ボラの白子 赤貝 鰊 子持ち昆布

11月14日土曜日 本日のおすすめは ボラの白子です😃 ボラの卵は加工してカラスミにするのですが白子はさっと湯がいて白子ポン酢や塩焼き 、天ぷらでお召し上がり頂けます。生の刺身用の鰊も旬を迎えて脂がタップリのっています。子持ち昆布シャキシャキとした歯応えがやみつきになる一品デスね☀️